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それにしても、かなり寒そう
2007年12月21日
釣り場でこのフグは毒がないので、持って帰って食べなさいと言われたので
初めて、フグをさばいてみる事にした。
皮を剥がれたフグ、それにしても、かなり寒そう。
初めてフグを刺身にしてみました。娘が寄って来て、お父さんこれ食べて言いと
言ってきたが、いくら毒がないと言っても初めて食べるので自分で食べた。
この日も釣れたので、またまたその場でさばかれた。
刺身になったクロ、やっぱその場で食べるのが1番うまい。
食べた残りの釣果です。今回は、あまり釣れなかったけど近場にしては
上出来。次、またがんばろう。
Re:それにしても、かなり寒そう
「ふぐ」は美味しかったですか??
次の釣りはクリスマス用!!!
END
Re:それにしても、かなり寒そう
おろし方もお見事ですね☆
さすが釣り人さん
END
Re:それにしても、かなり寒そう
フグとカワハギって【フグ目】だけあって、皮がよく剥けるんですねー・・・カワハギの肝は食べられるのにフグの肝が食べられないのは、残念ですよねー。フグ刺身はまだ食べたこと無いから食べてみたいです。おいしいんでしょー!!
END
Re:それにしても、かなり寒そう
コメントありがとうございます。
刺身を厚く切りすぎたみたいでした。
フグはやはり薄く切ったほうがいいみたいです。
END
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